Будет ли согласована перепланировка

Добрый день Дарья.

Потенциально да. 
Но ключевое слово во фразе выше "потенциально".
Дать гарантию согласования постфактум нельзя, так как возможность согласования вашей перепланировки зависит не только от вашего планировочного решения, а например от ваших соседей сверху или снизу. Они могут первые согласовать перепланировку и она уже ограничит вашу перепланировку. То есть на момент выполнения вами работ, все будет согласуемо, а на момент вашего согласования будет уже не согласуема. Представим простую ситуацию, вы сделали ремонт и пока не согласовали, то есть документов нигде нет, то есть по документам у вас первоначальная планировка квартиры. А ваш сосед снизу, как то хитро "криволинейно" согласовал кухню-нишу на том месте где вы планируйте расширить ванную и согласовал это.
Потом вы начинаете согласовывать и вам приходит отказ с причиной - запрещено расширять ванные и санузлы на кухни соседей снизу.
И таких моментов может быть множество. Поэтому лучшем решением будет согласование так как это предполагает законодательство - сначала получить разрешение, потом выполнить ремонт, а потом все это сдавать жилищной инспекции.
Но если брать вероятность, то она достаточно большая что вашу перепланировку можно будет согласовать постфактум. Однако точно нужно будет перед ремонтом получить документы БТИ на первоначальную планировку квартиры, что бы квартира встала на учет в БТИ. Без этого шага, потом вообще согласовать будет ничего нельзя.