Устройство стяжки в И-1782

Добрый день Надежда.

К сожалению я не знаю нагрузку на полы в данной серии.
Это можно узнать только у автора-проекта дома.
Но 12-15 см, это явно много, тут можно не узнавать нагрузки, итак понятно что превышение будет. Скорее всего здесь не стяжку такой толщины налить нужно, а подиум 15 см и заполнить его изнутри чем то легким.
Канализацию в полу можно сделать, но решение с некоторыми нюансами может быть.
Здесь решение с проектировщиком проработать нужно когда проектную документацию будет изготавливать, скорее всего у них есть наработки по подобным решениям и что то смогут предложить как сделать. Порожек в вашем случае делать действительно будет нужно.