Вентиляционная шахта

Добрый день Павел.

К сожалению однозначно не отвечу. Если был блочный дом, то там все понятно, каналы вентиляции идут в самих блоках сверху вниз из подвала на крышу. А серия II-18-01/09 МИК насколько я помню кирпичная и в части вентиляции я с ней не сталкивался. Здесь только у автора-проекта узнавать, это ОАО МНИИТЭП.
Скажу про блочку - не знаю возможно ли для ресторанов использовать общедомовую вентиляцию, ту которая квартирная, точно нельзя, но там еще в стенах идут пустые не используемые каналы, может быть их возможно. 
У нас есть один подобный объект в работе, но там идет труба по фасаду. Объект идет тяжело, все жители против всего, кое как собрали протокол, теперь с трубой вопросы как ее крепить к стене панельного дома, нагрузки, расчет оборудования, архитектура, автор-проекта, вообщем одно мученье, второй точно не возьмем.