Перепланировка квартиры с присоединением комнаты

Добрый день, Сергей

Комментарии по тексту ниже:

Хотим осуществить перепланировку квартиры - "присоединить" маленькую комнату (6 м.кв) к кухне. Вместо старой стены возвести новую стеклянную раздвижную конструкцию. 
В квартире газовая плита.  Фактически кухня будет изолирована от остальных помещения коридором. 
- спасибо, понятно. Но лучше конечно посмотреть планировочное решение на "картинках". Подробнее здесь.

С чего начать?
- у вас есть документы БТИ на квартиру с исходной планировкой?
Если документов БТИ на квартиру нет, то первоначально необходимо будет обратиться в БТИ или в МФЦ для заказа документов с исходной планировкой.

Если у вас есть документы БТИ, на основании них необходимо подготовить проектную документацию в сотаве Проекта перепланировки и технического заключения.
Проектную документацию может разработать любая проектная организация с допуском СРО, в том числе и наша организация.

Какой план действий (к кому идти, что получать, что предоставлять и т.д) 
- первоначально разрабатывается проектная документация.
Затем получаете разрешение на перепланировку в надзорном органе (для Москвы - жилищная инспекция; для МО - администрация)
После выполненного ремонта вы сдаете перепланировку надзорным органам и получаете акт о завершенном переустройстве и/или перепланировке.
Затем, на основании акта, вы обращаетесь в БТИ для получения новых документов на квартиру с внесенными изменениями по перепланировке

И какие ограничения?
- не совсем понимаю вопрос. 
Что вы имеете ввиду по ограничениям? Если планировочное решение согласуемо, то никаких ограничений нет....